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（中央社記者楊淑閔台北30日電）近年來食不安全事件接二連三，業者又行銷不斷，百貨通路發現，果汁機、磨豆漿機、氣炸鍋銷量成長，麵包機還賣到全台缺貨。

繼外來的毒奶事件，近年來，台灣食品製造業也爆發塑化劑、毒醬油事件，最近的毒澱粉事件更是橫掃全台大街小巷的傳統或西式美食，添加物不僅不合法使用嚇壞國人，連添加物過多，也引發消費者擔心。

於是自製最安心的反射性消費行為產生了，經訪百貨通路，包含新光三越及太平洋SOGO都說，之前塑化劑事件，加上業者行銷不斷，以及母親節檔期優惠活動開跑，果汁機、豆漿機、咖啡機等自製天然飲品的小家電銷路成長不少。

其中住家多的天母商圈大葉高島屋統計，確實也因塑化劑影響，去（2012）年一整年就售出近200台某牌豆漿機，今年4、5月母親節檔期，銷量也近50台；另一品牌的豆漿機，今年4、5月銷量也約50台；還有別的業者的營養調理機，5月母親節檔期銷出7台。

其次，為求健康，少吃油，百貨業者發現，歐洲廠牌開發的氣炸鍋，也因此暢銷。大葉高島屋就發現，直到上個月4月，一個月就售出30台，加上後來有母親節檔期關係，賣量也較4月多近1倍。

近期，因為毒澱粉事件，適逢製麵包機新家電上市，也有不少消費者詢問，銷量上，太平洋SOGO百貨說，雖尚未明顯反映在熱銷上，但可能在發酵中。

另大葉高島屋，則已經出現賣到缺貨情況。大葉高島屋說，不僅日系某品牌最新款的製麵包機，上半年已銷售20台；若不論款式，此日系廠牌的製麵包機不同款加總，今年上半年賣出約40到50台；全台缺貨狀況下，每週假日仍有10組客人靠櫃詢問。1020530